普洱茶含較多茶多酚及咖啡堿,飲用后醒腦提神、解困去疲,但不宜大量飲用濃茶;普洱熟茶性溫,飲用會加快身體排泄速度、促進身體新陳代謝;但服用藥物期間禁忌飲用普洱茶,特別是茶氣很足的普洱茶;忌空腹喝茶,空腹飲茶會對腸胃造成負擔(dān)。
普洱茶的功效與作用:
1.降脂減肥的功效
茶湯中還含有一些芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。如“普洱茶”,目前在東南亞和韓國很受歡迎,被譽為“美貌和健康的妙藥”。
因為普洱茶(生茶)有很強的分解脂肪的功能,長期飲用不僅能降低膽固醇,而且能使人減肥健美。中醫(yī)書籍也稱茶葉有去膩減肥胖、消脂轉(zhuǎn)瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。
2.生津止渴、解暑熱的功效
普洱茶既可刺激口腔黏膜,促進唾液分泌產(chǎn)生津液,芳香類物質(zhì)揮發(fā)時又可帶走部分熱量,使口腔感覺清新涼爽,且可以從內(nèi)部控制體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)節(jié)體溫,以達到解渴的目的。
茶葉有清火之功,有些人容上“火”,發(fā)生大便干結(jié)困難,甚至導(dǎo)致肛門裂口,痛苦異常,一個好辦法就是堅持每天飲茶,茶葉“苦而寒”,極具降火清熱的功能。
3.清新防口臭、保護牙齒的功效
實驗研究和流行病學(xué)調(diào)查均證實茶有清新口腔、預(yù)防齲齒的作用。
普洱茶中含有較豐富的氟,氟在保護骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用,齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,它們結(jié)合之后,可以補充鈣質(zhì),使抗齲齒能力明顯增強。茶本身是一種堿性物質(zhì),因此能抑制鈣質(zhì)的減少,起到保護牙齒的作用。
4.振奮精神除疲勞的功效
當人們疲勞困倦時,喝一杯普洱茶,立即會感到精神振奮,睡意全消。這是茶葉中所含的生物堿類,即咖啡堿、茶堿、可可堿的作用,主要是咖啡堿的作用。實驗證實喝5杯紅茶或7杯綠茶相當于服用0.5克的咖啡因,可提高基礎(chǔ)代謝率10%。
5.保腎清肝、消腫的功效
茶可保腎清肝、利尿消腫,這是因為茶能增加腎臟血流量,提高腎小球濾過率,增強腎臟的排泄功能。烏龍茶中咖啡因含量少,利尿作用明顯,是男女老幼皆宜飲用的茶。
6.清胃消食助消化的功效
普洱茶有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食欲的功能,并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。
在邊疆地區(qū),一些少數(shù)民族以肉類和奶類為主食,其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),而蔬菜和水果很少,食物不容易消化,飲茶可以幫助油脂消化吸收,解除油膩,并補充肉食中礦物質(zhì)和微量元素以及維生素的不足。
普洱茶你喝對了嗎?普洱的飲茶6禁忌!
1、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水侵泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來看,都不宜飲用。
2、飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會出現(xiàn)有點脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質(zhì)不適宜喝普洱茶類型。
3、忌飯前大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。
4、剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。
5、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜謙飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。
6、忌飲劣質(zhì)或變質(zhì)茶,忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶,生茶慎用煮法,熟茶可適當煮飲。